Скільки солі потрібно класти в горлодер?
Для соусу
| Помідор | 3 шт. = 270 г |
|---|---|
| Перець чилі | 0,25 шт. = 3.75 г |
| Сіль | 1 ст. л. = 25 г |
| Цукор | 1 ст. л. = 25 г |
| Рослинна олія | 1 ст. л. = 17 г |
Скільки солі потрібно на 1 літр аджики?
часник – 5 середніх головок; сіль – 4-5 ст. л.; цукор – 4 ст.
Як приготувати горлодер?
- Корінь хрону та часник очистити. …
- Через м'ясорубку прокрутити часник та хрін. …
- Помідори помити, вирізати плодоніжки. …
- Додати в томатну масу часник та хрін, всипати спеції, добре перемішати. …
- Горлодер готовий, розкласти його за стерилізованими банками і щільно закрити кришками.
Скільки солі потрібно на 2 кг помідорів?
близько 2 кг помідорів (беріть невеликі) спеції – чверть середньої цибулини, нарізаної півкільцями, три зубчики часнику, кріп, листя смородини та вишні (по 2–3 шт.) 2 столові ложки солі