Скільки солі на 1 л води для помідорів?
Зелені, дрібні бурі та рожеві помідори можна залити 6%-ним розсолом (60 г солі на 1 л води), червоні та великі бурі – 7%-ним (70 г солі на 1 л води). Томати помити і укласти в тару, кілька разів пересипати прянощами; можна покласти часник, лавровий лист. Залити гарячим кип'яченим розсолом.
Скільки треба цукру та солі на літр розсолу для помідорів?
На 1 літр води під час приготування розсолу для помідорів потрібно:
- солі – Приблизно 2 столові ложки; 2.
- цукру – Приблизно 1 столова ложка.
Скільки солі класти на літр томатів під час консервування?
Додати 1 чайну ложку солі на кварту у банки, якщо хочете. Заповніть банки сирими помідорами, залишивши вільний простір ½ дюйма. Вдавлюйте помідори в банки, доки простір між ними не заповниться соком.
Скільки солі на літр розсолу для квашених помідорів?
Як квасити зелені помідори Класичний рецепт розсолу готується так: на 1 літр води потрібно 2 ст. ложки звичайної великої солі без йоду. Щоб швидко засолити томати, додають ще 1 ч. л.