Що входить в суп харчо?
Харчо – це національна страва грузинської кухні. Це густий гострий суп на яловичому бульйоні з додаванням сливового соусу ткемалі, рису і волоських горіхів. Ця ситна друга страва з багатим смаком швидко насичує на весь день.
Як приготувати суп харчо з брикету?
Спосіб приготування: брикет розім'яти і залити 1,9 літра холодної води. Добре перемішати і довести до кипіння. Варити 20-30 хвилин. Склад: крупа рисова, сіль, томатна паста, овочі сушені, підсилювач смаку і аромату – глутамат натрію, зелень сушена, лавровий лист, коріандр, часник, харчова добавка – бензоат натрію.
Скільки рису на суп харчо?
який рис, скільки і коли додавати в харчо стандартні пропорції — на 1 літр каструлі 1,5 столових ложки рису. Рис для справжнього супу харчо використовується круглозерний , додавати його в суп необхідно за 25 хвилин до закінчення варіння супу.
Яка крупа в харчо?
Харчо́ (груз. ხარჩო) — національна грузинська страва, суп з яловичини з рисом і волоськими горіхами на спеціальній кислій основі — тклапі.
Інгредієнти · 200 г свинини · 50 г рису круглого · 1 шт. помідор · 1 шт. цибулина · 1 ч. л. томатної пасти · Пів морквини · 1 л води · 2 ст. л.
За класичним рецептом харчо готують обов’язково саме з яловичини з додаванням тклапі, висушеного сливового пюре та волоських горіхів. Звісно, без часнику, кінзи …
Покроковий рецепт приготування страви Харчо з горіхами та овочами. Опис рецепта, список необхідних інгредієнтів, рекомендації щодо приготування та відгуки …