Який маринад використовують для страви стейк з тунця?
Готую свою улюблену страву — стейки тунця в неймовірному маринаді з соєвого соусу, меду, імбиру та лимонного соку 🐟✨. Це ідеальне поєднання ніжного смаку тунця з легкою кислинкою та солодкістю 🍯🍋. А на гарнір — кремове пюре з батата 🥔💛. Простий рецепт із ресторанним результатом!
Скільки маринувати тунець?
Маринований стейк тунця Ахі зі свіжими овочами
- Кількість порцій – 4.
- Час підготовки – 10 хв
- Час маринування – 30-60 хв
- Час смаження – 4 хв
- СПЕЦІАЛЬНЕ ОБЛАДНАННЯ:
- Двостороння решітка для обсмажування Weber Crafted.
- МАРИНАД:
- 3 столові ложки соєвого соусу
Чому не можна їсти тунець?
Чому не можна їсти тунець Можуть виникати ушкодження неврологічного та імунного характеру і підвищує ризик серцевих захворювань. Крім ртуті, морепродукти, наприклад тунець, можуть бути забруднені мікропластиком, який містить поліброміровані дифенілові ефіри (ПБДЕ) і бісфенол А (БФА).
Як приготувати тунець на сковороді?
Стейки тунця 🐟 Рибу солимо, перчимо, поливаємо оливковою олією, і обмокуємо в кунут зі всіх сторін. Смажимо на розігрітій сковороді з олією/Гхі – по 1,5хв з кожної сторони. Чим довше смажите тим сильніше буде просмаження. Смачного!
Сік лайму, соєвий соус, оливкову олію налити в ковш і поставити на плиту. Помішуючи довести до кипіння. Зняти і остудити до температури + 35С – 40⁰С. 3.
Отже, пікантний маринад із соєвого соусу, оливкової олії, соку лимона і спецій надає рибі соковитість, легку солонуватість і цитрусову свіжість. Тунець стане …
Приготування маринованого тунця з травами … У миску влити оливкову олію, змішати його з сіллю і перцем. Далі видавлюємо сік одного лайма, після …
Інгредієнти · 8 філе червоного тунця · Зубчики часнику 4 · 4 столові ложки оливкової олії · 2 чайні ложки каррі · 2 ложки меду · 1 чайна ложка солодкої червоної …
Інгредієнти · 2 великі стейки з тунця (свіжі або морожені) · 12 помідорок черрі або 4 середні помідори · 100 г чорних оливок · 1 зубок часнику · ¼ …