Чому рис шкідливий?
За словами фахівця, рис містить крохмаль у великій кількості, що виділяється в організмі людини, перетворюючись на глюкозу. В результаті різко піднімається рівень цукру в крові, після чого починає активно працювати підшлункова залоза. Все це може призвести до цукрового діабету, зазначив фахівець.
Кому не можна їсти рис?
Тому нешліфований рис медики рекомендують їсти людям, які харчуються переважно рисом та не їдять їжу, до складу якої входить вітамін В. Кому не можна вживати рис? Медики не радять вживати рис людям, які мають неконтрольований цукровий діабет, а також тим, хто страждає від запорів.
Що буде, якщо часто їсти рис?
Рис є чудовим джерелом вуглеводів, це основне паливо для нашої енергії. Регулярне вживання рису забезпечить вас постійною енергією та допоможе почуватися динамічно протягом дня. Дієтичні рекомендації свідчать, що вуглеводи повинні складати приблизно від 40% до 65% ваших щоденних калорій.
Що є корисного в рисі?
Необроблений рис – гарне джерело харчових волокон, калію, фосфору, магнію, селену, заліза, цинку, міді, вітамінів групи В. Один із найкорисніших та багатих на вітаміни та мінерали – червоний рис. Вітамінів та мінералів у ньому більше, ніж у білому.
І брати до уваги те, що це – не дієтичний продукт. На замітку усім прихильникам цього злаку: у 100 його грамах – 350 калорій.
Багато людей помилково вважають, що рис надмірно калорійний, тому його не варто споживати. Хоча насправді, в помірних кількостях його навіть …
Є вагомі докази того, що він підвищує ризик не лише раку шкіри, а й раку легенів і сечового міхура. Приготування рису. Автор фото, Getty Images.
Ще одна потенційна небезпека для здоров’я – рис добре вбирає токсичні речовини та важкі метали. Так, забруднення миш’яком підземних вод у багатьох країнах …
Це когортне дослідження також виявило, що споживання більшої кількості коричневого рису було з потенційним зниженням ризику діабету 2 типу. Ви …