Що корисніше: помідори чи огірки?
Огірки – це хороший джерело води, клітковини, вітаміну К та вітаміну С. Помідори – це хороший джерело лікопену, вітаміну С, вітаміну К та вітаміну В6. Огірки мають низьку калорійність і низький вміст вуглеводів, що робить їх хорошим вибором для людей, які стежать за вагою.
Чому не можна їсти разом огірки і помідори?
“По-перше, в огірках міститься аскорбіназа, що розщеплює вітамін С (він є в помідорах). По-друге, у огірків і помідорів різні процеси засвоєння, шлунок може перетравлювати щось одне, а інший продукт, відповідно, почне бродити.
Який вітамін у помідорах?
Помідори багаті на корисні вітаміни і мінерали, такі як вітаміни С, К і А, а також містять високий рівень антиоксидантів, таких як лікопін. Ці антиоксиданти захищають організм від надмірної дії шкідливих вільних радикалів, які можуть призвести до хронічних захворювань, таких як рак та хвороби серця.
Який вітамін В огірках?
Огірки містять чимало поживних речовин, які необхідні нашому організму. До їхнього складу входять: вітамін B, тіамін, рибофлавін, клітковина, вітамін К, рослинний білок, пантотенова кислота, вітамін С, глюкоза, жири, калій, марганець, кальцій, магній, ніацин, цинк, фолієва кислота, вітаміни B5 та B6.
Раніше вважалося, що в огірку є певний фермент, який руйнує вітамін С, що є в помідорі. Але ця інформація є неактуальною і в сфері уже …
Містить вітаміни. Вітамін В1 · Вітамін В3 · Вітамін В12 · Фолієва кислота · Вітамін B6 · Вітамін С · Вітамін В5 · Вітамін К · Вітамін Е · Вітамін В13 · Вітамін …
Що кажуть науковці?Наукові дослідження доводять: фермент аскорбіназа в огірках практично не шкодить вітаміну C, коли овочі вживають разом.