Як використовувати тархун в домашніх умовах?
Можна додавати рослина в рис, плов, окрошку, кисломолочні продукти. Незамінним є тархун в деяких соусах, майонезах і в зеленому олії. Дуже популярний в світі освіжаючий напій, який готують на основі цієї рослини. Крім того, пряність використовують при приготуванні лікерів, а так само для ароматизації вин.
Як зробити напій тархун?
У невелику каструльку налийте 200 мл води, додайте цукор і листя тархуну. Залиште трохи листя для сервірування. Варіть на середньому вогні протягом 10 хвилин, періодично помішуючи. Зніміть з вогню і перебийте блендером.
Коли зрізати тархун?
Коли потрібно зрізати тархун? Для сушіння на зиму найкраще підходить зелень, зібрана на етапі активної бутонізації, але за великим рахунком можна використовувати тархун протягом усього сезону, починаючи з червня до осені. Коли заготовляють естрагон, то звертають увагу на стан рослини та її вік.
Що лікує тархун?
Вживання в їжу тархуна сприяє поліпшенню апетиту, обміну речовин і кращому засвоєнню важких м'ясних страв. Рослина допомагає при авітамінозі, також тархун використовують як тонізуючий і бактерицидний засіб.
Тархун має приємний легкий аромат і пряний смак. Екстракт рослини тархун часто використовують для приготування однойменного лимонаду, а також вин, лікерів і пряного оцту. Реклама.
Тархун свежий • свиных рёбер • Картошка • Специи по вкусу • ст.л растительного масла • Любовь❤️ • Сушёный чеснок по вкусу • Солёный огурец • Майонез. 1-1:10 минут; 2 порции. Дана . Збережіть цей рецепт і залишіть його на потім. Рёбрышки с тархуном и картошкой в рукаве …
Чим корисний естрагон? Тархун активно використовується як добавка в складі косметичних засобів і деяких ліків, і ще більш активно – у народній медицині. Там його вживають при …
Естрагон додають в різні начинки, гарячі страви. Естрагон можна використовувати при приготуванні страв з фаршу з м’яса, риби, картоплі, овочів. Можна додавати рослина в рис, плов, окрошку, …
Стебла естрагону незамінні в приготуванні маринадів і солінь, з їхнью допомогою можна ароматизувати заправки для салату, олію, майонези і соуси. Крім того, естрагон є відмінним консервантом, який подавляє розмноження бактерій і дозволяє зберегти смак і аромат овочів, грибів і фруктів, тому сучасні …