Яка духовка краща з конвекцією чи без?
Практично всі сучасні моделі оснащені режимом конвекції. За допомогою циркуляції гарячого повітря страви готуються швидше та рівномірніше, а смак продуктів розкривається по-справжньому. Такий тип техніки ідеально підходить для випічки, приготування м'яса, а також сушіння овочів та фруктів.
Що значить духовка з конвекцією?
Що таке режим конвекції в духовці Що таке конвекція в духовці? Це спеціальний режим приготування, під час якого тепло рівномірно розподіляється по всій камері духової шафи за допомогою вентилятора.
Яка різниця між духовкою і духовою шафою?
Так, духовку – агрегат, який використовують для смаження, тушкування, запікання овочів, м'яса і риби, тоді як його духового "побратима" застосовують спеціально для запікання випічки і кондитерських виробів (тістечок, рогаликів і ін.).
Що пекти з конвекцією в духовці?
Конвекція в духовці дозволяє якісно приготувати страви, які можна зіпсувати в звичайній духовці:
- Запечені товсті та великі шматки м'яса.
- Досягання золотої та хрусткої скоринки на стравах.
- Приготування піци.
- Висушування, наприклад, сухарів з хлібу.
- Швидке розмороження без запікання.
Парова духовка — це багатофункціональний пристрій, який поєднує традиційні нагрівальні елементи з парогенератором.
Наші парові духові шафи — це звичайні духові шафи з можливістю додавання пари. Пара працює в гармонії з традиційним нагріванням для розкриття смаку та текстури.
Комбіновані парові духовки Gorenje демонструють відмінну ефективність пари, яка генерується без жодної краплі води. Завдяки парогенератору, який витягує воду з …