Який буває посуд?
Посуд поділяють на кухонний, столовий, чайний та спеціальний. Кухонний посуд використовується безпосередньо для приготування страв. Сюди можна віднести каструлі, сковорідки, казани, чайники, набори ножів для м'яса, риби, хліба, овочів.
Для чого використовували куманець?
З-поміж усього розмаїття українського посуду вирізняється куманець. Це – колоподібний фігурний посуд, який використовували «на великі події» для тримання й розливання міцних напоїв. У кожному регіоні він мав свою назву: «куманець», «куман», «куманчик», «київський» чи «охтирський глечик», «глечик для горілки».
Що таке фаянсовий посуд?
faïence) або глиняна кераміка — керамічний матеріал, схожий на порцеляну, покритий тонкою склоподібною плівкою — поливою.
Який посуд краще порцеляна чи кераміка?
Порцеляна – це більш тонкий і міцний матеріал, ніж кераміка, він має більш високу щільність та білий колір. Порцеляна виробляється з більш чистих та якісних сировинних матеріалів, таких як каолін, кварц та глина.
Кумане́ць, також зрідка кума́н (від тюрк. quman) — керамічна фігурна посудина, що нині використовується здебільшого як прикраса. Куманець з Опішні …
Що це? Террін – ще один вид керамічного посуду для запікання, традиційно прямокутної форми, з кришкою та об’ємом не менше одного літра. Террін часто буває …
Креманками прийнято називати порожнисті або плоскі порційні миски, що мають високу, середню або низьку ніжку. У такому посуді традиційно …
Види кухонної посуду: · Кастрюли · Казаны, утятницы · Сковорідки, сотейники · Дуршлаги · Ковшики · Миски · Обробні доски · Скалки …
З порцеляни – фаянсу в ресторанах використовують також гірчичниця (ємністю 100 см3) з кришкою; сільнички закриті (з написом «сіль»); перечниці …