Як убезпечити себе від отруєння грибами?
Найнадійніший спосіб повністю убезпечити себе — взагалі відмовитися від вживання грибів, вирощених не промисловим способом. Дикі гриби не можна вживати маленьким дітям, літнім людям, вагітним та жінкам, що годують грудьми.
Як правильно треба збирати гриби?
Збираючи гриби, не зривайте їх. Таким чином Ви пошкоджуєте грибницю, лишаючи можливості плодоносити на наступний рік. Обережно зрізуйте гриби ножем біля основи ніжки, а трубчасті можна викручувати з грибниці. Збирайте гриби в кошик чи провітрювану тару.
Як перевірити чи є отруйний гриб?
Запам'ятайте: отруйні гриби мають неприємний та різкий запах, часто він нагадує ліки або хлор, а ось їстівні гриби пахнуть приємно. Отруйні гриби часто мають яскраве забарвлення.
Що робити з грибами після збору?
Готуйте гриби одразу після збору Свіжі гриби швидко псуються, тому їх потрібно приготувати або засушити протягом одного-двох днів після збору.
1. Збирайте тільки знайомі гриби · 2. Уникайте збирати старі та пошкоджені гриби · 3. Збирайте гриби в чистих місцях · 4. Перевіряйте кожен гриб …
не беріть перерослі гриби, бо, дивлячись на такі екземпляри, дуже складно визначити, отруйні вони чи справжні;; також остерігайтеся грибів з …
збирати гриби тільки з дорослими; · збирати гриби потрібно тільки тi, які ви добре знаєте; · ніколи не збирайте i не вживайте гриби, у яких біля основи ніжки є …