Як правильно варити кускус, щоб був розсипчастий?
Кус-кус можна приготувати як м'яким, так і розсипчастим. У першому випадку його необхідно варити в співвідношенні з водою 1:2. Якщо ж хочете отримати розсипчастий кус-кус, то ця пропорція повинна становити 1:1. Ця крупа відмінно поєднується з бараниною, нутом, родзинками і яйцями.
Як правильно варити кус-кус?
Як і скільки варити кускус
- підготуйте кускус і рідину у співвідношенні 1:2;
- доведіть воду, молоко або бульйон до кипіння і підсоліть;
- додайте кускус;
- варіть під кришкою 5 хвилин;
- один раз перемішайте і накрийте кришкою;
- після варіння перемішайте кускус ще раз і посоліть.
Скільки потрібно води на стакан кускусу?
Після цього акуратно збити кускус виделкою, щоб він вийшов розсипчастим. Пропорції можна трохи змінити. Для більш твердого і розсипчастого кускусу потрібно взяти 1 склянку кускусу і 1 стакан води, для більш ніжного – 1 стакан кускусу і 2 склянки води.
Кому не можна їсти кус-кус?
Попри значні переваги, які отримує організм від кускусу, вживати його можна не всім. Основна причина цього — наявність глютену. Людям, які мають непереносимість глютену, алергію або надмірну чутливість до нього, їсти кускус не можна. З обережністю слід вживати його людям з діабетом і переддіабетним станом.
залийте кускус окропом у співвідношенні 1:1,5;; накрийте ємність з крупою кришкою;; залиште кускус розбухати на 15 хвилин. Як зварити солодкий …
кускус запарюють окропом у співвідношенні 1:1 у каструлі чи іншій ємності з кришкою. Трохи більше або трохи менше води – і ваша каша буде або занадто рідкою, …
Залийте кускус окропом у співвідношенні 1:1. Накрийте кришкою та залиште на 5-7 хв. Посоліть та поперчіть кашу, додайте оливкову олію та добре перемішайте.
Зазвичай кускус заливають гарячою водою, доводять до кипіння та прибирають з вогню. Далі закривають кришку і дають йому пропаритися протягом п’ …
Кускус потрібно запарити окропом у співвідношення 1:1, у каструлі чи будь-якій ємності з кришкою. Трохи більше або менше води – каша буде або …