Як розтопити мед з банки?
Як розтопити мед в банку?
- Переконайтеся, що банка з медом знаходиться при кімнатній температурі.
- Наповніть миску або раковину гарячою водою і занурте в неї банку меду до рівня меду всередині.
- Зачекайте кілька хвилин, поки мед почне розтікатися, і періодично прокручуйте банку.
Чому не можна кидати мед в кип яток?
Дослідники встановили, що під час нагрівання в меді утворюється оксиметилфурфурол (ОМФ). Ця речовина дійсно є канцерогеном. Але щоб вона стала небезпечною для людини, а не для щура, її концентрація має бути значно вища.
Що буде якщо розтопити мед?
При невеликому нагріванні кристали меду руйнуються, при цьому маса стає темнішою, ніж до застигання, але зберігає всі вітаміни, мінерали, ферменти. Не страшно, якщо куплений вами мед застиг – кристалізація лише підтверджує його натуральність.
Що робити зі старим медом?
Зі старим медом можна робити все, що і зі свіжим, — класти в чай, додавати в маринад для м'яса, птиці, використовувати з кавовим жмихом чи морською сіллю для скрабу в бані, додавати в тісто для випічки смаколиків.
Навіть в описі до цього відео закликаю вас – ніколи не зберігайте мед в 3-літрових банках. В цьому відео я розказую вам чому так не можна робити. Зберігання меду в мене завжди відбувається в півлітровій тарі, так зручніше та практичніше. А ось мед у великій скляній тарі захолодає та скло можна …
Є пластикові контейнери, є відра різної місткості , пляшки врешті, хоча в пляшки заливати навіть свіжовикачаний мед, то ще той геморой.Ну а поради, що “скляну банку вкласти в пакет і запінити” , це щось із “космосу”.
Важливо зберігати мед у герметичних контейнерах, оскільки це допомагає захистити вміст води в меді. Якщо дати воді випаруватися і таким чином витягнути воду з меду, він кристалізується швидше. Якщо вода потрапить до меду, у нього будуть високі шанси на бродіння. Мед не буде бродити, якщо його вміст води …