Як зберігати свіжу петрушку?
Найкращий метод зберігання зелені – в герметичному судку з паперовими рушниками. Викладіть на дно судка паперові рушники так, щоб вони закривали й боки контейнера, потім покладіть зелень, а зверху накрийте її ще одним паперовим рушником і нарешті кришкою.
Як краще зберігати петрушку на зиму?
Петрушку і кріп краще зберігати в склянці з водою. Хочете зберегти листя салату свіжими надовго, загорніть їх у харчову плівку. Загорніть м'яту і кріп в фольгу, так їх термін зберігання триватиме. Перед приміщенням в холодильник зелень краще добре просушити.
Як правильно заморозити петрушку?
Тут все дуже просто: дрібно нарізаєте петрушку і заповнюєте нею кожну форму приблизно на 70-75%, щоб залишився невеликий зазор. Зверху заливаєте звичайну кип'ячену воду без нічого або у поєднанні з олією. Чекаєте підмерзання, дістаєте кубики льоду з петрушкою і викладаєте в будь-який пакет/контейнер.
Як освіжити петрушку?
Як зберігати зелень у холодильнику правильно Найкращий спосіб для деяких прянощів, таких як петрушка, кріп, базилік, рукола — це збереження у холодильнику. Пучок зелені достатньо поставити в місткість із холодною водою, надіти зверху поліетиленовий пакет для обмеженого доступу повітря, зафіксувати гумкою.
Як у домашніх умовах заморозити, засушити та засолити зелень петрушки на зиму, щоб завжди мати під рукою ароматну приправу.
Сушити петрушку – темна справа. Прагнете зберегти колір – сушіть у місці, куди не потрапляють сонячні промені. Сушена петрушка – неймовірно …
Щоб взимку мати свіжу і ароматну зелень, потрібно подбати про це зараз. Саме тому господині влітку не лише запасаються консервацію, а й …
На кожен 1 кг продукту повинно припадати близько 250 г солі. Після ретельного перемішування продукт закладають щільно в чисті банки і накривають …
Простий варіант, що дозволяє зберегти петрушку всю зиму, не заморожуючи. Основна умова – сушити в тіні і проведеному місці, зберегти аромат …