Як відомо, найбільше білка в курячій грудці, індичці, яловичині, рибі та морепродуктах. Але ми любимо різноманітність. Навіть найсмачніша м'ясна страва приїдається.
Продукти з високим вмістом білка
- Сир Один із продуктів-лідерів за змістом білка – Це без сумніву сир. …
- Інші види сирів Сир – далеко не єдиний сирний продукт, що відрізняється високим вмістом білка. …
- Білкова закваска.
- М'ясо …
- Риба …
- Яєчний білок …
- Молоко …
- Йогурт
Продукти, якими можна годувати ручну білку: гриби, обов'язково шишки, жолуді, фрукти, овочі, сухофрукти, хліб, зернові, горіхи крім мигдалю та арахісу, молоді пагони дерев, жуки, яйця птахів, борошняний черв'як, куряче м'ясо.
Рекордна кількість білка на 100 г курячим м'ясі – 23,6% білка. Для порівняння: у яловичині та індичці – 19-21%, у свинині – лише 16%.
Вибирайте пісне м'ясо, наприклад , індичку, свинячу вирізку та курячу грудку, щоб покращити використання білка. Ці шматки містять багато білка та мало жиру. Крім того, розгляньте можливість додавання риби, наприклад, лосося або риби, які багаті корисними для серця омега-3 ненасиченими жирами та білком.
Топ-10 продуктів з високим вмістом білка
- Соя (близько 35-37 грамів) білка на 100 г продукту)
- Пармезан (35-36)
- Червона ікра (30-32)
- Курячі грудки (30-32)
- Гарбузове насіння (30)
- Сушені білі гриби (25-30)
- Яловичина (26-30)
- Тунець (25-29)
Найкращі джерела цього нутрієнта на сніданок: яйця. Тому яєчня, омлет чи яйця-бенедикт — чудовий вибір для ситного та поживного початку дня. Гречка або вівсянка можуть стати основою збалансованого сніданку. Приготовані на молоці чи йогурті, вони забезпечують не лише білком, та й клітковиною.
Які продукти допоможуть отримати 50 г білка
- Куряче філе (185) г): близько 50 г білка.
- Яловичий стейк (250) г): близько 50 г білка.
- Лосось (260 г): близько 50 г білка.
- Гречка (170) г, приготовлена): близько 12 г білка.
- Яйця (2 яйця, середнього розміру): близько 12 г білка.
- Грецького йогурту (170 г): близько 17 г білка.