Яка кришка краща для консервації?
Для консервації найкраще використовувати кришки з лаковим покриттям на внутрішній і зовнішній поверхні. Таке покриття призначене для контакту з кислим середовищем, воно екологічно чисте і безпечне і запобігає реакції вмісту консервації з металом кришки.
Для чого жовті кришки для консервації?
Жовті металеві кришки для консервації покриті шаром лаку. Вони захищають метал і можуть використовуватись за призначенням протягом 3 років. Втім, якість кришок може бути різною. Щоб перевірити, чи не дістався вам неліквід, змочіть ватяний диск ацетоном і потріть кришку.
Скільки кип ятити кришки?
Банки та кришки варто акуратно занурити у воду та кип'ятити 10-15 хвилин. Витягати їх потрібно обережно, допомагаючи собі рушником, щоб не обпектися.
Як зберігати кришки для банок?
Консервацію краще зберігати в сухому і прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів і різких перепадів температур. Хоча змащення кришок олією чи вазеліном допомагає подовжити їхній термін служби, важливо час від часу перевіряти стан банок і оновлювати захисний шар.
І для неї існують різні кришки для закупорювання – бляшані закаточні СКО, бляшані загвинчуються Твіст-офф, термо – кришки пластикові, капронові кришки, а також …
Кришки з лаковим покриттям універсальні, ними можна закривати що завгодно: і солодку, і солону консервацію. Нелаковані варіанти придатні для короткочасного …
Для джемів і компотом можна брати вироби без лакового покриття. Багаторазовими є гвинтові кришки. Вони використовуються виключно для банок з різьбленням.