Який мангал не іржавіє?
Сталеві мангали не окислюються, не деформуються та не прогорають. Найоптимальніша товщина сталі для мангалу становить близько 3-4 мм. А ось вироби з більш тонкими стінками призначені для рідкісного використання, наприклад для переносних збірно-розбірних моделей.
Як уберегти мангал від іржі?
З мангалами так само перше розпалювання проводять у режимі слабкого прогріву з малою кількістю палива. М'яке прогрівання забезпечить щільне прилягання емалі до металу. Це захистить покриття від тріщин, а мангал від іржі.
З якого матеріалу краще купувати мангал?
Якість матеріалу Рекомендується вибирати мангали з жароміцної нержавіючої сталі або чавуну. Чим товщі стінки та дно мангалу, тим краще. Мінімальна прийнятна товщина для сталевих мангалів становить 2 мм, але якщо ваш бюджет дозволяє, краще вибрати мангал з товщиною сталі від 3 до 5 мм.
Чому іржавіє мангал?
Тому зберігайте мангал у сухому місці. Утримуйте жаровню в чистоті, прибирайте золу і вугілля, що залишилися після використання. При попаданні вологи в жаровню, зола і вугілля намокатимуть і довго триматимуть її в собі, волога не випаровуватиметься. Тривала дія вологи на метал призведе до корозії.