Які продукти є найбагатшими джерелами бета-каротину?

Де найбільше бета-каротину?

Підказкою стане помаранчевий та червоний колір фруктів та овочів, у яких міститься бета–каротин: морква, батат, болгарський перець, помідори, грейпфрути, персики, дині, абрикоси, хурма. Є бета–каротин і в зелених рослинах: щавлі, шпинаті, капусті, броколі, гороху, зеленій цибулі, салаті романо, петрушці та кінзе.

Які продукти багаті на каротиноїди?

Багаті каротиноїдами продукти можна знайти у їдальнях щодня. Шукайте гарбуз, грейпфрут, морква, болгарський перець, листову зелень, яйця, броколі, помідори та томатні продукти . Деякі рецепти, які варто пошукати, включають вегетаріанське чилі з гарбуза, смажену зелену квасолю з червоним перцем болгарським, батат і моркву.

Який овоч дуже багатий на вітамін А і містить каротин?

Продукти, насичені вітаміном А

У якому овочі більше бета-каротину, ніж у моркві?

Продукти, що містять каротин Серед продуктів-лідерів за вмістом бета-каротину виділимо такі: Запечена солодка картопля (батат) – екзотичний овоч, що за смаком нагадує одночасно моркву та гарбуз. У готовому вигляді цей продукт найбільш багатий на бета-каротин: 10 500 мкг.