Чого найбільше міститься у помідорах?
Це чудове джерело калію та вітамінів С, К та А. Крім того, помідори особливо багаті на лікопін, важливий фітонутрієнт з антиоксидантними властивостями.. За даними Consumer Reports з посиланням на дослідження 2020 року, чоловіки, які їдять помідори щодня, знижують на 28% ризик розвитку раку передміхурової залози.
Яка отрута міститься у помідорі?
Соланін Соланін – це природна отрута, яка утворюється в рослинах сімейства пасльонових, до якого належать помідори, картопля, баклажани та перці. Він захищає рослини від комах, грибків та бактерій. Але для людини цей елемент може бути небезпечним, якщо його вживати у великих кількостях.
Які речовини перебувають у помідорах?
Помідори мають досить багатий хімічний склад. Вони містяться цукру: глюкоза і фруктоза; органічні кислоти: щавлева, лимонна, янтарна, яблучна, винна; клітковина, пектинові речовини, а також вітаміни: С, В1, В2, B3, B6, E, фолієва кислота та каротин.
Що роблять помідори з організмом?
покращують емоційний стан, є профілактикою стресу, сезонної депресії. Томати знижують апетит, потяг до солодощів, здобної випічки. Поліпшують колір та структуру шкіри обличчя, розгладжують зморшки, насичуючи дерму вологою.