Чому не можна їсти разом огірки і помідори?
Огірки і помідори Огірки за своїм складом відносяться до лужних продуктів, а помідори – до кислого. При їх поєднанні утворюються солі. Саме тому велика порція улюбленого салату з огірків і помідорів нерідко призводить до здуття живота.
Що корисніше: огірки чи помідори?
За словами лікаря, помідори «явно корисніші» і при цьому дешевші, ніж огірки. Спахов зазначив, що в огірках немає якихось специфічних корисних речовин, які б не можна було отримати з інших овочів. Зате помідори мають ряд корисних властивостей і такий унікальний антиоксидант, як лікопін.
Що буде якщо їсти помідори кожен день?
Експерти кажуть, що щоденне вживання помідорів може значно підвищити рівень антиоксидантів, особливо потужного антиоксиданту лікопену. "Лікопен відомий своєю здатністю нейтралізувати шкідливі вільні радикали в організмі, потенційно знижуючи ризик виникнення певних хронічних захворювань.
Який вітамін В огірках?
Огірки містять чимало поживних речовин, які необхідні нашому організму. До їхнього складу входять: вітамін B, тіамін, рибофлавін, клітковина, вітамін К, рослинний білок, пантотенова кислота, вітамін С, глюкоза, жири, калій, марганець, кальцій, магній, ніацин, цинк, фолієва кислота, вітаміни B5 та B6.
А в ній справжня комора вітамінів, зокрема А, В1, В2, В6, РР, С, і низка мінеральних солей — калію, натрію, кальцію, магнію, заліза, кремнію, …
Раніше вважалося, що в огірку є певний фермент, який руйнує вітамін С, що є в помідорі. Але ця інформація є неактуальною і в сфері уже …
Організм з такої страви не засвоїть найважливішого вітаміну С. Цим антиоксидантом багаті помідори, але огірки містять компонент аскорбіназу, що розщеплює вітам …