Який бульйон краще за хвороб?
Курячий бульйон – одна з найкращих домашніх «ліків» під час хвороби. Незважаючи на велику кількість лікарських засобів, що допомагають при простудних захворюваннях, курячий бульйон у пошані досі і його можна віднести до сімейних традицій догляду за хворими.
Який бульйон корисніший: курячий чи яловичий?
У кожному тексті ми говоримо про те, що ділити продукти на корисні та шкідливі помилки. Зрозуміло, бульйон – це низькокалорійна страва: у чашці курячого бульйону близько 15 ккал, у яловичому і того менше – всього 7 ккал.
Який бульйон краще за застуди?
Курячий бульйон при застуді та ГРВІ У курячому бульйоні містяться антиоксиданти. Один із них, карнозин, перешкоджає розвитку запальних процесів. Концентрація його в бульйоні буде більшою, якщо використовувати для варіння біле м'ясо.
Чому при хворобі їдять курячий бульйон?
Бульйон швидко засвоюється, витрачаючи мінімум енергії, і постачає організму багато легкозасвоюваного білка та амінокислот. Білок – основний будівельний матеріал для тканин та клітин, а амінокислоти допомагають організму створювати імуноглобуліни, необхідні у боротьбі із застудними захворюваннями.