Який мед кращий: світлий чи темний?
Колір меду може бути від майже безбарвного до темно-коричневого. В основному, переважають світлі тони, однак такі сорти меду як гречаний, вересовий і каштановий мають більш темні кольори в діапазоні від темно-жовтого до червоно-коричневого. Слід зазначити, що темний мед корисніший за світлий.
Як відрізнити штучний мед від натурального?
Штучний мед не кристалізується. У справжнього меду завжди однорідна структура, колір і щільність, які залежать тільки від виду квітів: гречаний, акацієвий та ін. Нанесіть на шматок паперу трохи меду і підпаліть його. Штучний мед під час швидкого згоряння виділятиме характерний запах карамелі.
Якого кольору мед з акації?
Колір: свіжий мед з білої акації майже прозорий , з часом кристалізується і стає білим. Смак і аромат: Ніжний і тонкий смак відрізняється помірною солодкістю і відсутністю нудотності і гіркоти.
Який колір має гречаний мед?
Гречаний мед має славу найтемнішого сорту з усіх. Зазвичай, він має темно-червоний або темно-коричневий відтінок.
Колір меду залежить від багатьох факторів, а саме від рослини з якої береться нектар, природної зони, погодніх умов, породи бджіл, …
Колір меду. Мед буває від світло-прозорого до коричневого і навіть чорного кольору, що залежить перш за все від рослин, з яких зібраний …
Шавлієвий мед має світло-бурштиновий або темно-золотистий колір, має ніжний приємний аромат, приємний смаком. Виробляється з квітів шавлії апте …