Яку негативну температуру витримує морква?
Коренеплоди витримують заморозки до -3°С, але можуть загинути за температури -5°… -8 °С.
Який мороз не страшний моркви?
Коренеплоди, що накопичила достатню кількість цукрів, можуть пережити заморозки до -4С. Моркву ж рекомендують викопувати тільки коли пройдуть заморозки -3-4°С. Деякі фахівці радять витримати тиждень після заморозків, а потім прибрати коренеплід.
За якого градусу замерзає морква?
Щоб морква зберегла всі свої корисні якості, її прибирають до заморозків. При температурі мінус 1 градус головка коренеплоду підмерзне, і для зберігання така морква вже не придатна: навіть трохи підморожена взимку швидко загниє.
За якої температури замерзають морква і буряк?
А ось буряки варто прибрати з грядок раніше, ніж морква. Пов'язано це з тим, що значна частина бордового овочу знаходиться на поверхні і при зниженні температури до -3… -5 градусів коренеплід може замерзнути.