Лаваш — вірменська чи турецька?
Лаваш – це коржик, який знаходиться в самому серці кухонь Південного Кавказу та Західної Азії. Він вважається скарбом вірменської кухні, хоча він також широко популярний в Азербайджані, Ірані та Туреччині і є частиною кухні в інших місцях.
Який національності Лаваш?
Лаваш – традиційний тонкий хліб, який є невід'ємною частиною вірменської кухні.
Чим грузинський лаваш відрізняється від вірменської?
Головна відмінність грузинського лаваша від вірменської тип тесту. Грузинський лаваш готують із дріжджового тіста і за консистенцією він більше схожий на білий хліб, ніж класичний лаваш. Харчова цінність на 100 г Калорійність розрахована для сирих продуктів.
Як називається хліб у вірмен?
Матнака́ш Матнака́ш (арм. մատնաքաշ) — вірменський національний хліб із пшеничного борошна різних сортів у формі товстого овального або круглого коржика з еластичним крупнопористим м'якушем і твердою скоринкою.