Який смак у цибулі-порею?
Порей вирощується у екологічно чистих регіонах Ізраїлю. На відміну від цибулі, для Порея не характерний різкий смак та запах. Навпаки, смак у нього більший тонкий, солодкуватий, без гостроти та гіркоти, а аромат ніжний, він прикрасить своїм смаком та зовнішнім виглядом будь-яку страву.
На що схожий смак цибулі-порею?
Порей виглядає як велика зелена цибуля, але у неї м'якша, трохи солодкуватий смак і кремова текстура при приготуванні.
Цибуля-порей смачна?
У кулінарії Лук-порей має чудові смакові якості як в сирому, так і в обробленому вигляді.
Як правильно їсти цибулю?
Його можна нарізати тонкими кільцями або кубиками і додати в каструлю з овочевим або м'ясним бульйоном для приготування смачного супу. Нерідко його додають у свіжі салати для надання їм аромату та хрусткої текстури. Цибуля–порей можна використовувати для виготовлення різних гарнірів.