Скільки торта потрібно на 14 людей?
Залежність розміру та ваги торта
| Кількість гостей | Вага торта без прикрас, кг | Кількість ярусів |
|---|---|---|
| до 30 | 6 | 1 |
| 40-50 | 10 | 2 |
| 50-70 | 14 | 3 |
| 70-90 | 18 | 4 |
Якого розміру торт нагодувати 14 чоловік?
8-дюймові торти можна розумно подати на 14 осіб, розрізаючи кожну скибочку приблизно на 2 1/4 дюйма по спинці. 2 1⁄4 дюйми – це приблизно довжина ложкової частини столової ложки. 8-дюймові торти можна розрізати в стилі заходу. Розрізання 8-дюймового торта у стилі заходу може подати до 24 осіб.
Скільки кг торта вистачить на 15 людей?
Що слід враховувати під час розрахунку ваги торта
| Кількість гостей | Діаметр торта см | Вага торта в кг |
|---|---|---|
| 10-15 | 20-22 | 1,5-2.5 |
| 15-20 | 22-28 | 2,5-3,2 |
| 20-25 | 28-32 | 3,2-3,7 |
| 25-30 | 32-40 | 2,7-4,5 |
Який торт на 15 людей?
Кондитери зазвичай керуються такою формулою: на 15 чоловік роблять торт з одним ярусом вагою 2 кг, На 30 – з двома в 4 кг і на 50 – з трьома-чотирма в 6 кг. Якщо торт буде покритий мастикою, це додасть йому додаткової ваги, внаслідок чого його діаметр може зменшитися.