Як зрозуміти, що кавун стиглий?
ПружністьЩоб вибрати стиглий і солодкий кавун, потрібно взяти його в руки і грюкнути по боці долонею. Від стиглого кавуна відчуєте віддачу іншою рукою. Він пружний, пружинить. Незрілий кавун м'якуватий, удар у ньому гасне.
Який повинен бути кавун?
Шкірка повинна мати яскравий та насичений колір без будь-яких потертостей чи плям. Оберіть кавун, який має рівномірну форму та без пошкоджень. Звук При Тупанні: Постукайте по кавуну легенько. Якщо ви чуєте глухий звук, це означає, що кавун дозрів і готовий до споживання.
Який має бути звук кавуна?
Як вибрати смачний кавун за звуком Постукайте по кавуну. Звук має бути неглухим і недзвінким, а середнім між ними, гулким, що нагадує вібрацію. Глухий звук – кавун перестиг, надто дзвінкий – не достиг.
Як перевірити кавун?
Найшвидший і найпростіший спосіб – скористатися ЕКСПРЕС-ТЕСТОМ НА НІТРАТИ «YOCHEM». Він за лічені хвилини покаже, наскільки безпечний кавун. Достатньо занурити тестову смужку в м'якоть або прикласти до зрізу плода й потримати 1 хвилину. Після цього слід звірити колір смужки зі зразками забарвлення контрольної шкали.
Важливо пам`ятати, що нітрати скупчуються в шкірці і прилеглій до неї незрілій частині плоду. Про їх присутність говорять жовті (а не біло- …
Кавуни не дозрівають після збору врожаю; вони стануть трохи червонішими всередині, але не солодшими. Ці важкі плоди потрібно залишати на гілці, …
Якщо кавун стиглий, звук буде глухим і глибоким, означає, що він соковитий і зрілий. Недостиглий кавун видаватиме більш високий і порожній звук.
наявність жовтої плями (бік, на якому кавун лежав на грядці);; яскраво виражений колір смуг шкірки кавуна; · опустіть нерозрізаний кавун у воду, якщо він піде на …
Якісний кавун зовні повинен виглядати свіжим, цілим і чистим. З часом його шкірка стає матовою. Для смугастих сортів характерні яскравіші та …