На що схожий майоран?
Origanum majorana, як видно з назви, є близьким родичем орегано (материни)адже вони належать до одного роду рослин. Вони дуже схожі, але, незважаючи на це, у них є відмінності як в ароматі, так і в смакових відтінках. Материнка не тільки має більш яскраву зовнішність.
Яка спеція нагадує майоран?
Проте, якщо у вашому рецепті потрібен сушений майоран, використовуйте сушений замінник. Орегано : Незалежно від того, сушений він чи свіжий, орегано завжди є найкращим вибором як заміна майорану Однак майоран трохи солодший і м'якший орегано, тому важливо відповідним чином скоригувати ваш рецепт.
Як інакше називається приправа майоран?
Опис Майоран, мабуть, одна з найпопулярніших приправ у світі. Синоніми: майран, майорин, розмайран, материнка садова, ковбасна трава, ворстирохи (естон.) Багаторічна трав'яниста не деревна рослина сімейства губоцвітих.
Чим можна замінити майоран у рецепті?
Замінити майоран можна такими спеціями:
- Орегано. Незалежно від того, сушений він чи свіжий, орегано завжди є найкращим варіантом заміни. …
- чебрець. Чебрець і майоран належать до одного сімейства, тому цілком природно, що вони мають загальні смакові якості. …
- Базилік.