Чим відрізняються цісарячі яйця від курячих?
мчать цісарки не цілий рік, тому в якийсь період яєць може не бути. Але їх варто чекати, бо яйця цесарок відрізняються від курячих не лише за формою та твердістю шкаралупи, а й за кількістю корисних речовин. Яйця цісарки мають грушоподібну форму, а шкаралупа у них дуже міцна.
Чим корисні яйця?
Користь яйця цесарки Це дієтичний продукт, багатий білком і містить всього 43 ккал. Воно багате вітамінами D, Е та групи В, амінокислотами, а також фосфором, залізом, калієм та кальцієм.
Який вид яєць найкорисніший?
Найбільшу користь яйця приносять у вареному вигляді, а не сирому чи смаженому, розповіла біолог І. Ляліна. За її словами, яйця, зварені круто або некрутозберігають максимум корисних речовин, включаючи холін, необхідний для роботи мозку та нервової системи.
Що корисніше, цісарка чи курка?
Цесарок. Вміст вітамінів A і C в 1,5 рази вищий, ніж у курячих. Також містять велику кількість вітаміну D та амінокислот.