Що підходить до фондю?
Сирне фондю чудово поєднуватиметься з часточками запеченої картоплі, м'ясом та м'ясними делікатесами, маслинами та оливками, крекерами, корнішонами, овочами та морепродуктами. А любителям «екзотики», можливо, сподобається поєднання сиру та фруктів — ананасів, груш чи яблук.
Який сир топлять у фондю?
Які сорти найкращі для фондю? Правильно! Ті, що легко плавляться. Підійдуть гострі, середньо-гострі сири типу ементаль, маасдам, чеддер або ніжні м'які з травами та перцем.
Чим запивають фондю?
Принцип сирного фондю простий. У фондюшниці підігрівається вино, у ньому розтоплюється тертий сир, додається трохи крохмалю або картопляного борошна, що сприяє згущенню фондю, та спеції. Гості, що зібралися за столом, за допомогою довгих виделок макають у горщик кубики підсушеного хліба і запивають вином.
З чого складається набір для фондю?
Набір для фондю Gipfel 51857 складається з: каструлі (какелону) з чавуну, чавунні ніжки-підставка, 6 вилочок з нержавіючої сталі з дерев'яними наконечниками, дерев'яна підставка та пальник з нержавіючої сталі.