Скільки солі на зелені помідори?
Помідори зелені – 1 кг. Вода – 1 л. Сіль – 45 г.
Чому не можна їсти зелені помідори?
Вживати такі помідори можна, але смакові якості та харчова цінність цих плодів невисокі. А ось зелені томати вживати не рекомендується. За словами експертів, дефект забарвлення також виникає через те, що помідор зірвали недозрілим. Такі томати можуть гірчити, а ще в них міститься небезпечна для людини речовина.
Скільки солі щоб заквасити помідори?
На одну трилітрову банку треба приблизно 50-60 грам солі. "Це найскладніший момент в процесі – вгадати сіль.
Чому хочеться солоних помідорів?
Вони є у всіх овочах і фруктах помаранчевого кольору: моркві, гарбузі, помідорах, абрикосах, куразі. Хочеться солоного — значить, в організмі інфекція або загострилися запальні процеси, насамперед у сечостатевій системі.
У банку чи відро накладаємо: листя дуба; листя вишні; листя смородини; листя хрін або коріння; кріп суцвіття. Щільно накладаємо помідори.
Фаршировані помідори викласти в будь-який посуд і залити солоним розсолом. Поставити зверху на ємність з помідорами будь-який вантаж. Залишити …
зелёные помидоры • чеснок • зонтики укропа • лавровый лист • душистый горошек • перец горошек • гвоздика • петрушка зелень • сельдерей зелень …