Чи містить крохмаль помідор?
Помідори також містять крохмаль, клітковину, мінеральні речовини: натрій, залізо, кальцій, йод, фосфор, магній, хлор, сірку та кремній До їх складу входять і каротиноїди.
Які овочі містять крохмаль?
Джерелами крохмалю, який потім продається як самостійний продукт і додається до різних страв, виступають картопля, кукурудза, бобові та горох. Крім них, до крохмалистих овочів відносять топінамбур, корінь петрушки та корінь пастернаку.
Які речовини містяться у помідорах?
Томати містять багато вітаміну А та вітаміну К, а також значна кількість вітамінів групи В, фолієвої кислоти та тіаміну. Один томат забезпечує близько 40% добової потреби у вітаміні С. Також помідори – гарне джерело заліза, калію, марганцю, магнію, фосфору та міді.
Які продукти багаті на крохмаль?
По-справжньому багаті на крохмаль картопля, топінамбур, ямс, батат, горох, квасоля та інші боби вона до овочів… просто не відносить. З позицій спеціаліста з харчування це такі ж вуглеводи, як крупи, макарони або хліб грубого помелу.