Чи можна їсти хліб, якщо зрізати плісняву?
Чому не можна їсти хліб із пліснявою Оселившись на хлібі, пліснява може виділяти мікотоксини — небезпечні речовини, які викликають різні реакції, від харчового отруєння до алергії. Вони здатні накопичуватися в організмі, збільшуючи ризик розвитку хронічних захворювань.
Що буде, якщо з'їв трохи цвілі на хлібі?
Якщо випадково з'їсти запліснявілі продукти, наприклад ягоду або невеликий шматок хліба, нічого страшного, швидше за все, не станеться. Найгірше, що станеться в такій ситуації, слабке отруєння чи алергічна реакція. Будь-які проблеми зі здоров'ям потрібно вирішувати, звертаючись до лікаря.
Що робити, якщо я ненароком з'їв хліб з пліснявою?
Прийміть активоване вугілля і випийте велику кількість води, якщо ви все ж випадково з'їли запліснявілих хліб. Це допоможе організму впоратися із токсинами. Загорніть зіпсований хліб у пакет та утилізуйте як побутові відходи. Не годуйте цвілевим хлібом птахів – для них мікотоксини ще небезпечніші.
Чи можна прибрати цвіль і з'їсти?
З'їсти, врятувати чи викинути Так чиніть, наприклад, із сардельками, хлібом, рибою, йогуртом, консервами чи фруктами, навіть якщо цвілі на них зовсім небагато. Справа в тому, що крім помітного нальоту зовні можуть бути невидимі суперечки небезпечного грибка усередині.