Куди використати стару сметану?
Адже саме на кисломолочних продуктах виходить найпишніша випічка. Зі старої сметани можна приготувати чудові кекси та пироги, а зі скислого молока — пишні оладки та ніжні млинці, а також відмінне дріжджове тісто на булочки. Проте треба врахувати, що не будь-яка стара сметана згодиться для випічки.
Як зрозуміти, що сметана зіпсувалась?
Ось три головні ознаки, за якими це можна визначити:
- Нерівномірна консистенція. Сметана повинна бути однорідною. …
- Неприємний запах. Кисломолочний продукт має приємний запах. …
- Прострочений термін придатності.
Як можна Загустити сметану?
Згустити сметанний крем можна за допомогою різних продуктів: желатину, крохмалю, борошна, вершкового масла, сиру або вершків.
Що робити, якщо сметана гірка?
Сметана дуже гірка. При цих симптомах слід здати аналіз калу, робити це бажано в грудні. Поліпшити смак допоможе нагрівання молока до температури 40 ° і подальше охолодження, однак важливо пам'ятати, що проблема глистів повинна бути вирішена.
Сметану можна використовувати навіть якщо вона прострочена на кілька днів. … Вимішуємо тісто. Воно повинно вийти дуже крутим. Даємо …
Якщо вона занадто кисла та має неприємний запах, краще її все ж не використовувати. Зараз дивляться. Тому наша пропозиція – саме випічка з …
Прокисла сметана – це не привід для розладу! Замість того, щоб викидати продукт, ви можете використовувати його для приготування смачних та …
Проте треба врахувати, що не будь-яка стара сметана згодиться для випічки. Така, що трохи кислувата, а строк її придатності завершився пару днів …
Відповімо відразу — нічого хорошого. Ні в якому разі не їжте сметану, у якої закінчився термін придатності. Перед включенням в страви її слід піддати термічній …