Куди подіти цибулю-порей?
Його додають у супи, салати, використовують як начинку для пирогів і запіканок у поєднанні з яйцями та грибами.. Нерідко цибулю фаршують овочами, м'ясним фаршем, крупами. Порей можна варити, смажити, тушкувати, запікати в духовці чи грилі.
Що потрібно робити з цибулею-пореєм восени?
Важливо збирати цибулю-порей до настання сильних заморозків, щоб уникнути пошкодження стебел. Для збирання рослин акуратно викопують їх із ґрунту, обрізають коріння та листя, залишаючи 2-3 см зелені. Після цього цибулю очищають від землі і укладають на зберігання.
Як довго зберігається цибуля-порей?
7 днів Нарізана цибуля зазвичай зберігається близько 5-7 днів.. Цибулю також можна заморозити для більш тривалого зберігання. Наріжте його на кільця, потім помістіть у пакет для заморожування. У такому вигляді продукт може зберігатись до шести місяців.
Чи потрібно обрізати цибулю-порей?
Перед посадкою розсади в ґрунт потрібно обрізати коріння і листя цибулі хоча б на третину довжини.. Коріння в жодному разі не повинні пересихати, так що краще б вмочити їх у глиняну бовтанку.