У чому різниця горілки та чачі?
Чача – різновид горілки, виготовленої з грузинських сортів винограду Сапераві, Мцвані або Ркацители, яка потім переганяється і витримується зазвичай у дубових бочках. Грузинська виноградна горілка відрізняється ніжним смаком та сильним ароматом, які є результатом високого вмісту спирту.
У чому різниця між горілкою та чачею?
Чача — традиційний грузинський алкогольний напій, споріднений з горілкою, але в основному виготовляється з винограду. . Цей міцний напій, часто із вмістом алкоголю близько 40-50%, несе історію багатьох поколінь, починаючи від простих рецептів і закінчуючи складними і вишуканими варіаціями.
Що таке чача простими словами?
Грузинське слово чача (ჭაჭა) перекладається як «мезга», оскільки його роблять із виноградної макухи. Це національний міцний спиртний напій, який ще іноді називають «кахетинською горілкою». Назва chacha була запатентована у 2011 році для напоїв, зроблених на території Грузії.
Чача міцніша за горілку?
Чача має тонкий аромат вихідного винограду. Це міцніший напій (55—60 % об.), ніж більшість видів бренді, віскі та горілкищо слід враховувати при дозуванні.