Як відрізнити молоко від ікри?
По животику. У самки з ікрою животик більш щільний, а опуклість живота знаходиться ближче до голови, у самця з молоком – животик трохи м'якший, оскільки молока сама по собі м'якша, а опуклість розтягнута по всьому тілу. По морді та формі рота.
Що таке молоко простими словами?
Молоко, молоко чоловічі насіннєві залози, а також сперма у риб. Зрілі молоки мають молочно-білий колір, звідки і походить їхня назва. У риб із внутрішнім заплідненням сперматозоїди об'єднані в агрегати — сперматофори та спермоцейгми.
У кого ікра, а в кого молоки?
Молоки – сперма риб-самців, укладена, як і ікра, в оболонку, молочно-білого кольору. Для приготування плавленого сиру аналізували ікру та молоки III, IV та V стадій зрілості. Зазначено, що ікра III стадії була непрозорою, при подрібненні ікринки не випадали і були важкорозрізняються; молоки не спливали.
Які на смак молоко риби?
Мають ніжну консистенцію та приємний, солодкуватий рибний смак. Цікаво: 100 г молок закривають добову потребу у вітаміні В12 на 90%. Чим корисна молоко лососевих риб? Містять цінний білок, амінокислоти, фосфор, залізо, натрій, вітаміни А, С, Е, В1, В2, В12.