Що треба зробити, щоб огірки не були гіркими?
Щоб огірочки були ароматними й солодкими, їх треба регулярно поливати. Адже ця культура дуже чутлива до нестачі вологи. Якщо рослині не вистачає води, вона починає накопичувати кукурбітацини — речовини, які спричиняють гіркоту. Поливайте регулярно і рясно, особливо у спекотні дні, раз на день, вранці чи ввечері.
Скільки треба солі на 3 літрову банку квашених огірків?
На 3-літрову банку: 1,5−2 кг огірків, 5 зубчиків часнику, гострий стручковий перець — за бажання, листя або 3−4 см кореня хрону, 3 ст. ложки грубої кам'яної нейодованої солі, холодна вода, за бажання — 4−5 листочків вишні, 6−7 листочків смородини, 3 листочки волоського горіха.
Чому пустота в огірках?
Порожнеча в огірках спантеличує багатьох дачників. Але, на це є свої причини, головна з них це надлишок азоту та нестача інших елементів, таких як калій та фосфор. Тому важливо перед посадкою готувати грядки і піклуватися про те, щоб на грядках був родючий ґрунт.
Як зрозуміти, чого не вистачає огіркам?
Якщо кущам огірків не вистачає кальцію, з'являються такі ознаки:
- плоди починають гнити просто на кущах;
- край листя стає коричневим, а між прожилками — білі плями;
- батоги огірків швидко в'януть і не ростуть.
Спека призводить до того, що огірки стають зморщеними, гіркими та порожніми всередині. Рішення – встановлення крапельного поливу, якщо грядки …
Чому гірчать огірки · Неправильний полив огірки на грядці · Неправильне внесення підживлення · Надлишок або нестача світла · Стреси · Схильність сорту.
1. Надлишок освітленості – спека, сухі вітри … Проблема: на відкритих ділянках, сонці, при жарких висушуючих вітрах – огірки відчувають сильний перегрів. Навіть …
Порожнечі в огірках пояснюються кількома причинами: особливість сорту, несвоєчасне збирання врожаю. Чому огірки всередині бувають порожніми.
Головною причиною порожнистості огірків є надлишок азоту та нестача інших елементів, таких як калій та фосфор. Тому важливо перед посадкою …