Чому сіль витягує воду?
Механізм такого явища є досить простим. Осмотичний тиск, а саме так називається сила, що витягує воду, виникає, коли концентрований розчин (цукор або сіль у нашому випадку) стикається із середовищем меншої концентрації.
Чому сіль притягує воду?
Сіль (хлорид натрію) складається з позитивних іонів натрію, пов'язаних із негативними іонами хлориду. Вода може розчиняти сіль, бо позитивна частина молекул води притягує негативні іони хлориду, а негативна частина молекул води притягує позитивні іони натрію .
Чому вода із сіллю допомагає?
Солона вода очищає товстий кишечник від залягаючих у ньому залишків неперетравленої їжі. Вона допомагає травній системі поглинати поживні речовини, покращує травлення. Солона вода допомагає і при схудненні, оскільки вона відмінно пригнічує апетит, а це, своєю чергою, призводить до зниження ваги.
Чому сіль та вода притягуються один до одного?
Позитивно заряджена сторона молекул води притягується до негативно заряджених іонів хлориду, а негативно заряджена сторона молекул води притягується до позитивно заряджених іонів натрію. По суті відбувається перетягування каната, в якому молекули води перемагають.