Для чого використовують сушений базилік?
Використовуйте його для приготування піци або використовуйте для приправлення риби, курки або рису. Базилік чудово поєднується з більшістю м'яса, бобів, томатних страв, пасти, рису, яєць, сиру, супів і рагу. Він додає приємний смак і аромат до м'яко приправлених овочів. Добре поєднується з чебрецем, часником і лимоном.
Куди додавати сушений базилік?
У подрібненому вигляді їх додають у страви з макаронів, в сир, масло, омлети, овочеві салати і салат з крабів. Як свіжий, так і сухий базилік використовується у вигляді приправи при приготуванні соусів, підлив, маринадів, оцтів.
Що лікує базилік?
Чим корисний базилік Рослина має у своєму складі антиоксиданти та флавоноїди, які зменшують вплив шкідливих хімічних речовин та токсинів на організм. Також нею лікують простудні захворювання та зміцнюють імунітет. Крім листя вживають й насіння базиліку.
Кому не можна їсти базилік?
Кому не можна їсти базилік? Існує думка, що базилік може накопичувати ртуть, тому вагітним жінкам краще обмежити базилік у своєму раціоні. Варто бути обережними й гіпотонікам, адже базилік знижує артеріальний тиск. Людям, які мають алергію на трави родини м'ятних, потрібно відмовитися від базиліку.
Серед лікарських трав базилік відомий як адаптоген. · Науково доведено, що базилік є потужним антиоксидантом, який є ефективним у боротьбі з раковими пухлинами.
Сушений базилік в основному призначений для супів, солінь і заквасок. Крім того разом з ним веганські і вегетаріанські страви починають …
Висушені листя і ніжні чотиристоронні стебла використовуються як прянощі або для ароматизації продуктів. Масло базиліка широко застосовується в парфумерних з’є …