Коли потрібно копати арахіс?
Коли рослини арахісу починають сохнути, жовтіють листя та стебло, значить, горіхи можна викопувати і збирати врожай. Арахіс збирають у другій половині вересня. Його викопують, обережно струшують землю і поміщають у сухе місце. Далі рослину сушать разом з кущем.
Як сушити арахіс після викопування?
Після викопування рослин арахісу із землі боби відділяють від пагонів і сушать на свіжому повітрі не під прямими сонячними променями. Після того, як шкаралупа висохне, помістіть боби у мішки з тканини і відправте на зберігання в сухе, добре провітрюване приміщення з температурою не вище 10 ºC.
Чому не можна їсти арахіс?
Арахіс містить алергенні білки (відомі як vicilin і konglutinin), які можуть викликати алергічні реакції у деяких людей. Крім того, арахіс може містити мікотоксини, які є потенційно небезпечними для здоров'я, особливо якщо споживати їх у великих дозах.
Скільки часу потрібно сушити арахіс?
Сушку проводять тонким шаром 10 см при температурі 60 ° С протягом двох днів. Сушка проводиться в електричних сушарках. Добре висушені боби тріскаються при поломці, а коли боби струшуються, насіння гримить всередині.
В умовах України арахіс зазвичай готовий до збору через 120-140 днів після посадки, що припадає на період з кінця серпня до середини вересня.
Зазвичай арахіс прибирають, коли температура повітря стійко тримається в межах 10 ?C. Не затягуйте з прибиранням до холодів, оскільки після промерзання …
Прибираються плоди арахісу приблизно в кінці вересня. Боби необхідно викопати з грунту, висушити, і помістити в темне і сухе місце при …
Прибирання відбувається у два етапи, спочатку арахіс викопують на поверхню і дають підсохнути, після боби відокремлюються від коріння та відправляються на досу …
Точних термінів для цієї справи немає. Однак починають збір після того, як листя рослини починає жовтіти. Для цього викопують декілька бобів і …