Яка кукурудза найкраща?
Фермер та споживачі віддають перевагу кукурудзі типу «біколор» (двокольорова). Білі зернини не містять лютеїн (речовини, яка додає жовтий колір та жорсткість зерняток). При перезріванні або ж тривалому зберіганні жовтої цукрової кукурудзи лютеїн прискорює процес переходу цукру в крохмаль.
Як дізнатися чи готова кукурудза?
Після закипання води з кукурудзою в каструлі, варіть овочі ще приблизно 15 хвилин. Готовність кукурудзи можна перевірити за допомогою виделки: якщо зерна легко проколюються — кукурудза готова.
Що таке фуражна кукурудза?
Фуражна кукурудза – це одна з найбільш поживних культур, але застосовують її переважно в суміші з іншими кормами: фуражною пшеницею, горохом. Використання в раціоні тільки кукурудзи призводить до дисбалансу поживних речовин, розладів травлення тварин, ожиріння і зниження продуктивності.
Скільки може зберігатися кукурудза?
Терміни зберігання кукурудзи Рекомендований термін зберігання до 12 місяців. Фактори, що впливають на термін зберігання кукурудзи: Вологість. Для тривалого зберігання кукурудзи її вологість має становити 14–15%.
Смакові якості вареної і консервованої продукції хороші. Зерно є цінним дієтичним продуктом, багате вітамінами , вуглеводами, білками. Сорт відрізняється …
Сорт вирізняється високими показниками смакових і біохімічних якостей. Зерно дуже солодке. Вміст цукру до 4%, вітаміну С-7,0-14,3 мг%. У їжу використовується …
“Хуторянка” відрізняється високою врожайністю та стійкістю до хвороб, що робить її ідеальним вибором як для досвідчених садівників, так і для початківців.