Що таке медові стільники?
Бджолині стільники — найдосконаліші будівлі комах. У вулику стільники розташовані вертикально. Заповнені медом стільники в стандартних рамках містять до 4 кг меду. Простір для проходу бджіл між стільниками називається вуличкою, його стандартна ширина дорівнює 12-13 мм.
Як вживати стільниковий мед?
Зазвичай стільниковий мед їдять як жуйку, разом з воском, віск випльовують коли в ньому не залишилось меду. Якщо такий спосіб вам не дуже підходить, можна теж відтиснути мед з воску безпосередньо перед вживанням і їсти його так, як їдять звичайний мед.
Що символізує мед?
Мед — символ чистоти, Божого слова, натхнення, красномовства й поезії, їжа богів, безсмертних й поетів. Мед прирівнювався до блаженства Нірвани в Індії та до райської насолоди у Китаї й на Заході. Він вважався первинною чистою священною їжею й служив приношенням вищим божествам.
Як зрозуміти який мед?
Розглянемо основні з них:
- консистенція меду повинна бути однорідною;
- продукт повинен бути "текучим". Це можна перевірити в домашніх умовах. Наприклад, зачерпнути мед ложкою і подивитися, як він буде стікати. Якісний мед тягнеться плавно і рівно.
- справжній мед викликає незначне першіння в горлі;
- має легкий запах квітів.
Стільниковий мед — призначений для споживання мед, який міститься в природних воскових комірках гексагональної форми, стільниках. Його споживають у такому вигл …
Мед у стільниках це мед, який не стали відкачувати. Біологічна цінність його вища, ніж у вже відкачаного, а також він вживається разом із бджолиним воском.
У його складі, крім складових меду, міститься прополіс, віск, секрет бджіл, пилок. Кожен окремо з цих складових стільникового меду представляє криницю корисних …