Як ще називають пангасіус?
Інша назва: дорі, скоблер, кетфіш. Ще цю рибу іноді називають «канальним сомом», тому що вона живе у протоках Меконгу, тобто, в природних і штучних річкових каналах. Пангасіус є вельми корисним продуктом для людини.
Чому не можна їсти пангасіус?
А ще пангасіус може містити у своєму м'ясі залишки антибіотиків і пестицидів, якими очищують брудну річку. Тому виникає запитання щодо безпечності вживання такої риби. Також краще не їсти нільського окуня. У м'ясі цієї риби може міститься свинець, який вкрай небезпечний для здоров'я.
Який на смак пангасіус?
Багато з цих риб експортується в країни Європи, Північної Америки та інші регіони світу. Смакові якості: М'ясо пангасіуса має ніжний, ледь помітний смак, що робить його популярним у приготуванні різних страв.
Як вирощується пангасіус?
Пангасіус всеїдний. Він може харчуватися як живими істотами (дрібною рибою, рачками, планктоном, молюсками), так і водоростями. Рибні ферми, де вирощують пангасіуса, здебільшого розташовані в дельті річки Меконг – густонаселеному в'єтнамському районі.
Пангасіус, або по-іншому Баса – містить повний букет хімікатів, бактерій, гормонів і важких металів. Ця риба накопичує в собі високий рівень …
Пангасіус (Pangasius) — рід риб родини Акулячі соми ряду сомоподібні. Має 22 види. Викопні види пангасіуса відомі з палеогену. Наукова походить від в …
М’ясо пангасіуса вирізняється досить ніжним смаком із солодкуватими нотками. Возможен опт от 10кг. Детальніше. Відгуки про товар.