Яка пекінська капуста?
Пекінська капуста: Має ніжне, хрустке листя, яке легко відривається та добре тримає форму. Вона більш водяниста, що робить її ідеальною для салатів та легких страв. Білокачанна капуста: Її текстура щільніша та волокниста. Листя товстіші, що дозволяє їм добре триматися під час приготування, наприклад, супів і запіканок.
Чому пекінська капуста викидає цвіт?
Нестача вологи може призвести до того, що капуста почне викидати цвіт. При цьому не заливайте сильно рослини, щоб не почали гнити корені. Звісно ж важливо і боротися з бур'янами та розпушувати землю у міжрядді. Також за період вирощування можна 1-2 рази внести органічні або мінеральні добрива.
Яка користь пекінської капусти?
Пекінська капуста має багато вітаміну С, який є антиоксидантом. В 100 г продукту міститься 45% денної норми цього вітаміну. Він покращує засвоєння заліза та допомагає запобігти його дефіциту. Також підвищує імунітет, стимулює виробництво лейкоцитів в крові та сприяє мінералізації кісток.
Чому пекінка цвіте?
Якщо світловий день довгий, а температура занизька, капуста йде стрілку цвіте. Ця культура відрізняється скороплідністю. Тому при ранньому висіві навесні може потрапити під тривале зниження температури.
Капуста пекінська ред. ; Клас: Евдикоти (Eudicots) ; Підклас: Розиди (Rosids) ; Порядок: Капустоцвіті (Brassicales) ; Родина: Капустяні (Brassicaceae) ; Рід: Капуста …
Пекінська капуста або китайська капуста (китайський салат) — це трав’яниста рослина з родини Капустяних (Brassicaceae), овочева культура, підвид ріпи (Brassica …
Пекінська капуста або китайська капуста (китайський салат) — це трав’яниста рослина з родини Капустяних (Brassicaceae), овочева культура, підвид ріпи (Brassica …