Що таке селера, це петрушка?
Селера – близький родич всім відомої петрушки. Історія говорить про те, що вона була відома навіть стародавнім грекам. У класичну епоху її шанували, оспівували цілющий ефект і вважали священною. Вважалося, що рослину необхідно вживати тим, у кого проблеми з нервами.
Як буде петрушка на українській мові?
ПЕТРУШКА1, ж. Дворічна, зрідка однорічна городня пряна овочева рослина родини зонтичних, коренеплоди та листочки якої використовують як приправу для їжі, а також як сечогінний засіб у медицині. Стало на юшку, та не стало на петрушку (Укр.. присл.., 1963, 66); «Чи так, чи не так, Уродив пастернак.
Що корисніше: кінза чи петрушка?
В 100 г петрушки міститься 23 калорії, відповідно в кінзі — 26 калорій, а в селері — 16 калорій. Якщо говорити про кількість білка в цих видах зелені, то в 100 г петрушки його 2,97 г, кінзи — 3,52 г і селери — 0,69 г. Тобто тут користь кінзи очевидна.
Яка на смак кінза?
Листя кінзи мають солодкий, рослинний і гострий аромат і землистий, трав'янистий і яскравий смак. Характерний аромат і смак кінзі надає речовина альдегід, яка може сприйматися по-різному. Хтось у ній відчуває перцеві, гострі та цитрусові відтінки, хтось — порівнює з милом.
В 100 г петрушки міститься 23 калорії, відповідно в кінзі — 26 калорій, а в селері — 16 калорій. Якщо говорити про кількість білка в цих видах …
Також в кінзи листочки мають більш круглу форму, а петрушка – з гострими кінцями. Що стосується селери, то вона має трішки довші та вужчі стебельця. Стебла зна …
Шкода. Все добре в міру і захоплюватися петрушкою не варто. При її надмірному вживанні можуть з’явитися болі в м’язах, судоми, нудота, головні …