Скільки разів Заливають помідори?
Щоб обійтися без стерилізації, помідори доведеться три рази заливати окропом. Хоча складно тільки в перший раз, а неперевершений смак маринованих помідорів усе компенсує.
Яким препаратом перший раз кропити помідори?
Перша обробка томатів Наприклад, щоб захистити розсаду від хвороби чорна ніжка, можна замочити корінці в розчині марганцівки. На жаль, від ґрунтових шкідників марганцівка не допоможе, але є ефективний засіб – препарат Антихрущ. В 1 л води розчиніть 10 мл препарату і витримайте корінці томатів 1–2 години.
На скільки заливати помідори кипятком?
Залити помідори обережно окропом. Воду доливати аж до верхніх країв. Накрити кришками і залишити на 10 хвилин.
Для чого проколювати помідори?
За допомогою проколу ви істотно зменшите натяг шкірки на томатах під час їх заливки розсолом. Протикати помідор зубочисткою потрібно не де вам подобається, а тільки в тому місці де плід кріпився до плодоніжки. Так ви зможете вирішити проблему, не пошкодивши тонку шкірку.
МАРИНОВАНІ ПОМІДОРИ Маринад на 1літру води 3 ст л цукру 1 ст л солі (кухонної) без великої гірки 2 ст л оцту 9% (30 мл) помідори, …
Рецепт приготування : Помідори Зелень Середня цибулина Гвоздіка Духмяний перець Перець горошком Маринад на 1 літр води 100гр. цукру 1столова …
Помідори помити, зубочисткою в плодоніжки зробити проколи. Розкласти по банках помідори, додати спеції. Залити вміст один раз окропом.