Яка приправа пасує до цвітної капусти?
Якщо любите пікантні страви, додайте 1 ч. л. меленого перцю чілі. А ще чудово до цвітної капусти підходить копчена паприка, кумин, коріандр та різноманітні суміші каррі, а ще індійська суміш спецій гарам масала, тощо.
Як смачно зварити цвітну капусту?
Якщо ви хочете варити цвітну капусту у воді, закип'ятіть її з дрібкою солі та опустіть суцвіття в окріп. Зменште вогонь до середнього та готуйте 10-15 хвилин. Цілу капустину варіть довше приблизно на 10 хвилин. У будь-якому з цих способів орієнтуйтеся на свій смак.
Яка приправа до капусти?
Для найкращого смаку рекомендую звернути увагу на такі класичні спеції: Кмин — його теплий, трохи пряний аромат ідеально доповнює капусту в тушкованих стравах Лавровий лист — додає глибини смаку при тривалому приготуванні Чорний перець — класика, яка працює завжди, особливо свіжомелений
Чому немає зав’язі на цвітній капусті?
Вона не любить перепади температур, вважає за краще перебувати в такому місці, де завжди будуть сприятливі погодні умови. Такими для цієї рослини є 18-20°C. При такій температурі зав'язі будуть утворюватися, будуть великими. Без підгодівлі розвиватися правильно капуста не зможе.
Приготування: Капусту помийте і розділіть на суцвіття. Додайте в неї спеції з оливковою олією і перемішайте. Викладіть все на деко і запікайте в …
1 середня голівка цвітної капусти ; 1/3 пучка зелені петрушки, дрібно порізати ; 20 грам твердого сиру (Пармезан, Грана Падано, Пекоріно, тощо), …