Чем полезна селера для организма?
Сельдерей богат калием и витамином К, помогает снизить артериальное давление и нейтрализовать опасный холестерин за счет содержания фталидов. Витамин К и фосфор укрепляют кости, помогают предотвращать переломы. Гормон андростерон в составе сельдерея увеличивает потенцию.
Как есть селеру?
Его можно нарезать и добавлять в супы, рагу, салаты или смузи в свежем виде или после термической обработки. Для запеканок или гарниров сельдерей нарезают и обжаривают, его также можно тушить его с другими овощами или мясом.
Когда нельзя есть сельдерей?
От него следует отказаться людям, страдающим тромбофлебитом, варикозом, склонностью к кровотечениям, так как он имеет способность расширять сосудистые стенки. Также его нежелательно употреблять кормящим женщинам и во время беременности, особенно в последнем триместре.
Какие болезни лечат сельдерей?
Известно его благоприятное действие на нервную систему и обмен веществ. В народной медицине сельдерей используется при ревматизме, заболеваниях почек, против образования камней.
Сельдере́й паху́чий, или Сельдерей души́стый, или Сельдерей культу́рный (лат. Ápium graveólens) — двулетнее растение, наиболее известный вид рода Сельдерей …
Селе́ра пахуча, селера звичайна (Apium graveolens L.) — вид дворічних городніх пряних рослин із родини селерових. Висота сягає 1 метра.
Сельдерей полезен для нормализации пищеварения, поддержания работы внутренних органов (например, печени, желудка). Он содержит витамины А, …