Що можна зробити, якщо я пересолила котлети?
Що зробити, щоб виправити пересолений фарш? додати нові інгредієнти, які вберуть зайву сіль: м'ясо, перекручене через м'ясорубку; овочі, наприклад терту картоплю, моркву, дрібно нарізану цибулю; розмочений у молоці чи воді хліб.
Як прибрати сіль з пересоленого котлета?
Цибуля: Подрібніть або натріть на дрібній терці цибулину і додайте|добавляйте|. Цибуля додасть соковитості та пом'якшить солоний смак. Морква: Натерта морква додасть солодкуватий присмак, який збалансує зайву сіль. Кабачок: Натертий кабачок теж допомагає нейтралізувати солоність і надає соковитості котлетам.
Як врятувати пересолені курячі котлети?
можна додати|добавляти| трохи води в сковорідку з котлетами і злегка проварити їх. Вода забере надлишки солі, після чого її слід злити, а котлети знову підсмажити. По-друге, ефективним способом є "розведення" пересоленої м'ясної страви сирою картоплею.
Що можна зробити з пересоленою їжею?
Щоб виправити зіпсовану сіллю страву, дотримуйтесь наших простих порад.
- Розбавте блюдо водою.
- Промийте водою.
- Додайте щось кисле …
- Додати солодке …
- Додайте щось жирне або вершкове.
- Додайте продукт-абсорбент.
- Розбавте страву овочами чи крупами.
- Переробте пересолені продукти