Що означає в духовці конвекція?
Що ж таке ця конвекція, і для чого вона потрібна? Конвекція – спосіб нагрівання невеликого простору, за допомогою вентилятора, яким оснащена духова шафа. Саме завдяки йому, відбувається прискорене з'єднання гарячого повітря з холодним, після чого рівномірно заповнюється простір духової шафи.
Що таке рожен в духовці?
Рожен: при приготуванні на рожені в режимі грилю продукт рівномірно обсмажується зі всіх боків. У духових шафах шириною 60 і 90 см рожен, що обертається, встановлюється по діагоналі для оптимального використання простору духовки.
Що таке піроліз в духовці?
Піролітичне очищення Піроліз заслужено вважається найефективнішим і найпотужнішим способом очищення електричної духової шафи. Ця технологія повністю спалює залишки їжі або жирових скупчень, перетворюючи їх на дрібний попіл.
Для чого потрібен вентилятор в духовці?
Вентилятор забезпечує циркуляцію гарячого повітря навколо страви, забезпечуючи рівномірне прожарювання з усіх боків. Режим "Велика площа гриля". Ідеально підходить для приготування на грилі плоских страв, таких як стейки, ковбаски або тости. А також для запікання різних страв.
Залежна техніка складається із духової камери, яка з`єднана з плитою. І оскільки складові частини об`єднують дроти, і вони мають один корпус на …
За конструкцією духовки класифікують на залежні та незалежні. Перші об’єднані з варильною поверхнею, а другі — повністю самостійні.
Незалежні духовки можна розташовувати як на рівні грудей, так і під варильною поверхнею, вони мають окремі елементи керування та живлення. Залежний духова шафа …